Trzy na jednym

Przyszła:) pełna nadziei i radości i wiary w to, że wszystko jest możliwe... WIOSNA ACH TO TY!!!! I dłużej jest jaśniutko i chce się żyć:) I odchudzanka reaktywacja:) Może tym razem się uda... :) W tym roku zaczynałam już tak ze trzy razy a to dopiero dwa miesiące minęły... Oj straszne to, ale prawdziwe!!! Mamuśka jest słabiutka wewnętrznie i motywacji brak... Choć dnia dzisiejszego podejście do sprawy jest bardzo poważne i chcę walczyć... Jeszcze będę piękniusia i wrócę do stanu sprzed dwóch lat:) A co - ja nie wrócę:) Dzisiaj na obiadek były ziemniaczki, kurczaczek limonkowy z tymiankiem i surówka z kapusty pekińskiej.

 

 

 

Kurczaczek limonkowy z tymiankiem

Składniki:

• 2 piersi z kurczaka
• skórka z limonki
• sok z limonki
• pół łyżki miodu
• łyżka oliwy z oliwek
• ząbek czosnku
• przyprawy: sól, pieprz, tymianek

Sposób przygotowania:

Przygotować marynatę do kurczaczka, którego układać w naczyniu żaroodpornym. Skórkę i sok z limonki połączyć z miodem, oliwą oraz posiekanym czosnkiem a na koniec dodać do marynatki tymianek. Polać nim piersi z kurczaka i posypać je solą i pieprzem. Piekarnik rozgrzać do temperatury 190 stopni i piec  piersi przez około 40 minut. Kurczaka należy przewracać co jakiś czas i piec do momentu, aż marynata zgęstnieje i przyklei się do mięska. Posypać na koniec tymiankiem. Smacznego:)

 

Surówka z kapusty pekińskiej

 

Składniki:

 

• pół główki kapusty pekińskiej
• 1 marchewka
• jogurt naturalny
• sok z cytryny
• cukier

Sposób przygotowania:

 

Kapustę poszatkować. Następnie dodać marchewkę startą na dużych oczkach tarki. Przygotować sos z jogurtu, soku z cytryny, który należy posłodzić cukrem. Polać kapustkę i jeść:) Smacznego!!!