Kotlety drobiowe z oscypkiem

No to Mini Zoo w Lisznej koło Cisnej zaliczone:) Oczywiście Wiku miał ubaw po pachy a najbardziej zakumplował się z indykami. To jedyne zwierzęta, które sobie pogadały z nim jak równy z równym:) Gul gul - odzew - glu glu:) i tak z pół godziny:) Polecam to miejsce na dzieciaczkowe wypady za miasto - naprawdę warto!!!

 

 

 

Składniki:

 

• dwie piersi z kurczaka
• 100 g oscypka
• czosnek
• jajko
• bułka tarta
• przyprawy: sól, pieprz, płatki chilli

 

 

 

Sposób przygotowania:

 

Piersi podzielić na cztery kotleciki. Rozbić. Posmarować je miksturą z przeciśniętego przez praskę czosnku i soli oraz pieprzu i płatkami chilli. Oscypek należy zetrzeć na tarce na grubych oczkach i nałożyć na środek kotletów. Następnie zawinąć kotlety w ruloniki i spiąć wykałaczkami. Obtoczyć w jajku i bułce tartej. Smażyć na oleju. Ja podałam je z surówką z marchwi i jabłka. Smacznego!!!