Pieczarkowy pomysł na śniadanko

Jejuuuuu ratunkuuuu ja już naprawdę nie mam pomysłu na śniadania:( ileż można jeść jajecznicę, omlet, paróweczki na różne sposoby, pasty jajeczne, twarożki, serki pleśniowe, sałatki i pasztety... ja chcę czegoś nowego - ja żądam czegoś nowego:) No i po dłuższym czasie poszukiwania udało się... Znalazłam na stronie MojeGotowanie:) Pastę z pieczarek - smaczną i sytą. Mąż najedzony i zadowolony:)

 

Pasta pieczarkowa

 

 

Składniki:

 

• pół kilograma pieczarek
• 2 cebule
• olej
• 1 marchewka
• 4 ząbki czosnku
• 300 ml przetartych pomidorów
• przyprawy: sól, pieprz, przyprawa gyros, chilli, tymianek, oregano, bazylia

Sposób przygotowania:

Pieczarki i cebulę pokroić w drobną kosteczkę. Smażyć na oleju przez około 10 minut przyprawione solą i pieprzem. Następnie dodać startą na tarce marchewkę i wyciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszać i dodać przetarte pomidorki a na końcu przyprawić. Smażyć przez kolejne 10 minut. Kiedy już będzie gotowe potraktować wszystko blenderem. Pastę włożyć do naczynia żaroodpornego i piec ją przez pół godziny w temperaturze 180 stopni. Smacznego!