Quesadilla

Dzisiaj coś co mój cudowny Pan Mąż uwielbia i pochłania w kilka sekund... I mi też bardzo smakuje, bo jest bardzo lekka i nie napycha żółądka do stanu nie możności wykonania jakiegokolwiek ruchu i nie sprawia, że czujesz się jakbyś miała zaraz pęknąć:)

Składniki:

• 4 sztuki tortilli
• dwie łyżki przecieru pomidorowego
• 1 pierś z kurczaka
• kukurydza
• cebula
• ser żółty
• mozzarella

 Sposób wykonania:

 

Przysmażyć pokrojoną w drobną kostkę pierś z kurczaka. Następnie jedną tortillę posmarować przecierem pomidorowym, na to nałożyć kukurydzę, pokrojoną w drobniutką kostkę cebulkę oraz pokrojoną jak najdrobniej się da pierś z kurczaka. Posypać to startym na tarce serem żółtym i mozzarellą. Przełożyć drugim plackiem tortilli i przycisnąć je do siebie, aby mocno się złączyły. Piec w piekarniku nagrzanym do 180% do momontu rozstopienia serka. U mnie trwało to 8 minut. Quesadillę podawać pokrojoną w trójkąty:)Smacznego!