Zapiekanka brokułowo - kalafiorowa

Lato... cudowne promyczki... piękny błękit... i piękne chmurki kłębiaste... dzisiaj widziałam słonia i konia na niebie... mogłabym się patrzeć w górę przez całe swoje życie... choć nie wiem co moja głowa na to by odpowiedziała:) Dzisiaj sprzątanko a jutro uciekam nad wodę poczuć kamyczki na swoich obolałych stopach. Dzisiejszy przepis zaczerpnięty z bloga "Rybka zwana Martą".

Składniki:

• kilka różyczek brokuła
• pierś z kurczaka
• kilka różyczek kalafiora
• czerwona cebula
• 1/4 opakowania makaronu spaghetti
• śmietana 12%
• ser pleśniowy Lazur
• olej
• przyprawy: sól, pieprz, cukier, curry

Sposób przygotowania:

Pokrojoną pierś z kurczaka należy zamarynować w przyprawie curry, soli i pieprzu. Następnie ją podsmażyć na oleju. Makaron ugotować na sposób al dente. Brokuł i kalafior zahartować we wrzącej wodzie z dodatkiem soli i cukru. Cebulę należy pokroić w piórka i podsmażyć. W garnku wymieszać śmietanę z Lazurem i podgotować do momentu stopienia się sera. W dużej misce wymieszać wszystkie składniki i następnie przełożyć ją do naczynia żaroodpornego posmarowanego tłuszczem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20 minut. Smacznego!!!