Sałatka z pieczarek

Odchudzanka ciąg dalszy:) tylko dlaczego waga stoi... Poszło 1 kg - wróciło 1 kilo:) Chyba będę się bawić w łapanego z moimi nadprogramowymi kilogramami... Raz im ucieknę a innym razem one mnie złapią:) Ale będę biegła do skutku, aż ucieknę na taką odległość, żeby mnie już nigdy nie dogoniły:)

 

Sałatka z pieczarek

 

Składniki:

 

• pół kilo pieczarek
• biała część pora
• groszek konserwowy
• szczypiorek
• 20 dag sera żółtego
• jogurt naturalny
• majonez
• przyprawy: sól, pieprz

Sposób przygotowania:

 

Na dnie miski ułożyć połowę posiekanego i posypanego pieprzem szczypiorku. Na zieleninkę polać cienką warstwę sosu przygotowanego z jogurtu wymieszanego z majonezem. Następnie układamy warstwę obranych, ugotowanych w wodzie i pokrojonych w drobną kostkę pieczarek. Kolejna warstwa to połowa pora pokrojonego w talarki i sparzonego wrzątkiem i oczywiście posolonego. Następnie układamy połowę groszku konserwowego. Solimy i pieprzymy Posypujemy wszystko startym na grubych oczkach serem żółtym. Polewamy sosem. Na to układamy kolejną warstwę szczypiorku - na niego kładziemy pora - na pora kładziemy groszek. Polewamy resztkami sosu, solimy i pieprzymy i posypujemy wszystko startym serem.